2019年5月18日，在“第五届千人旬邑饸饹宴”上，经东科药业创始人赵东科教授和西安贵州商会傅佳佳会长牵线搭桥，来自一北一南的旬邑饸饹、“苗姑娘”在古城西安相逢。

荞麦，味甘，性平，归肾、大肠经，有健脾益气、消食化滞之功；辣椒，味辛，性热，归心、脾经，具温中散寒，开胃消食之效。

旬邑饸饹，以荞面为主料制成，乃关中一大美食；“苗姑娘”辣椒，由贵州高原红辣椒酿制而成，是公园省的靓丽名片。

质朴厚重、回味悠长的关中名吃与古拙泼野、淳朴热烈的高原风味一相逢，便使人不由得垂涎欲滴、食指大动！

圆细韧长、连绵不断的饸饹配上色泽亮丽、香辣可口的辣椒，瞬间就捕获了吃货们的心，纷纷大赞——辣得爽，咥得美！

开幕式上，还举行了赵东科教授《摆脱煎熬》新书签名售书仪式，民俗艺术家王兴科也在现场挥毫泼墨为活动助兴。

据悉，贵州苗姑娘控股集团于2015年12月成立，“苗姑娘”牌系列香辣调味品和休闲食品，已成为首都航空公司、南方航空公司、西南航空公司、重庆航空公司和青岛航空公司的配餐品种。

（供稿：吴忠权）